Макадамия содержит большое количество ценных питательных веществ — эфирные масла, жиры, углеводы, протеины, клетчатка, минералы, сахар, витамины. Плоды считаются целебными, поскольку их регулярное употребление снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при заболеваниях костей и суставов.