Чернослив уникален тем, что сохраняет почти все полезные вещества, которые есть в свежих сливах — минеральные вещества, такие как кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо; витамины А, С, В1, В2, Р, пектин, дубильные и азотистые вещества. Рекомендуется употреблять чернослив при анемии, авитаминозах. Нормализует давление, улучшает зрение, укрепляет кости.